Ingredientes​

 

• 200gr Fava

• Funcho

• 200gr Feijão

• 2 Batatas 

• Couve

• Repolho

• Chouriço

• Sal q.b.

• Banha

• Toucinho 

• Morcela

 

Preparação

 

Demolha-se o feijão e as favas de um dia para o outro. Numa panela colocam-se as favas e o feijão a cozer junto com o chouriço e o toucinho. Entretanto picam-se o funcho bem miudinho, as couves, o repolho e as batatas cortam-se aos cubos.

Quando as favas e o feijão estiverem cozidos colocan-se os restantes ingredientes e a banha de porco. Tempere com sal a gosto.