Queijo curado, de 45% a 60% MGES, de pasta semi-mole fabricado por processo continuo, com adição de fermentos lácteos, alho e salsa.

De cor branco amarelado, com aroma e sabor "sui grneris", é obtido do leite de vaca, pela concentração da sua matéria gorda não maturada, a qual foi adicionado estabilizador, sendo submetida ao aquecimento por fluxo contínuo de alta temperatura, durante um tempo muito curto, homogeneizada e embalada assepticamente.

Obtida a partir de natas pasteurizadas e maturadas sem adição de fermentos lácteos.

De cor branca, com aroma e sabor "sui generis", é proveniente de efectivos bovinos controlados oficialmente, que depois de centrifugado e termizado é aquecido em fluxo contínuo a alta temperatura, durante um tempo muito curto, homogeneizado e embalado assepticamente.

Ao leite de vaca meio gordo é incorporado o xarope de açúcar, cacau, baunilha e estabilizador que ficam dissolvidos e emulsionados. Sendo submetidos ao aquecimento por fluxo contínuo a alta temperatura durante um curto tempo, homogeneizado e embalado assepticamente.

Queijo flamengo que nos permite fazer um bom corte em fatias. Disponível em embalagem com fatias sobrepostas com separador entre fatias, fatias em escada e fatias finíssimas com disposição em leque.

Queijo curado, de 45% a 60% MGES, de pasta semi-mole fabricado por processo continuo, em cubas fechadas, com enchimento de multimoldes.

Queijo curado meio gordo, com menos 50% de gordura relativamente a um queijo curado gordo Nova Açores.

Queijo curado de pasta semi-dura, de consistência dura, de cor amarela, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa de consistência firme, com o formato cilíndrico de bordos arredondados.